ビストロ　ロンロヌマンのシェフが美味しいアイスを作りたくなった訳は…

ビストロ　ロンロヌマンは2019年に滋賀県草津市にオープンした自家製シャルキュトリーとフランス郷土料理のお店です。

フランスの伝統を大切に、ひとつひとつ手をかけて自家製する料理が当店の自慢です。ガツンとした美味しさを感じてもらえる豪快な肉料理と、ゴールデンボアポークで作るシャルキュトリーをお楽しみいただく中で、シェフの作る季節フルーツを使ったタルトや手作りのパイ生地のデザートも大変人気がありました。

シェフ自身も食後酒と一緒に味わうデザートが大好きで、レストランでも晩酌でも必ず最後はデザートと食後酒を楽しみます。

そんなシェフが自分が家で食べたいアイスを作りたいと真剣に考え始めたことがグラシエ　ロンロヌマンのきっかけになりました。

ふとした事で急に贅沢をしたくなった時、ワインやウイスキーに合うスイーツが欲しい時、美味しいコーヒーを淹れた時、夜更かししたい夜…冷凍庫にロンロヌマンのデザートがある幸せをお届けしたい！そんな想いでスタートしたのがグラシエ　ロンロヌマンです。